La Tunisie et Moi une longue Histoire

Publié le par Moun


La Tunisie : c'est jamais assez d'en parler c'est normale c'est ma Patrie un trés Beau pays et une belle population trés chaleureuse et acceuillante . Si je n'avais pas été tunisienne je suis sûre que je serai tombée amoureuse de la Tunisie!!!Je suis née un beau jour du mois de Mars sous le soleil de la Tunisie, j’ai quitté mon pays il ya un an et demi pour vivre une extraordinaire histoire d'amour avec mon mari «un homme exceptionnel sur tout les plan» notamment à être mon cobaye pour les expériences culinaires que je fais à la maison, il faut dire qu'il aime tout ce que je prépare ou presque" puisque les hommes trouve toujours quelque chose à critiquer "et pour se rattraper il me dit «que je suis tellement parfaite qu'il veut me trouver un petit défaut mais bon je ne le crois pas trop mais je fais semblant parce qu’il est tellement gentil «il est tout simplement mon rayon de soleil». On n’a pas encore d'enfant mais ça va venir «on y pense »

Ah la Tunisie !!! Quand je parle de la Tunisie , j’ai envies de pleurer  « c’est plus fort que moi » le beau soleil, !!  le beau peuple ,si accueillant si simple Ma petite Maman si belle, si souriante, si aimante, inutile de vous dire que je l’aime plus ce que tout  , j’étais élevée dans la tradition orientale et j’en suis fière j’ai fait des études universitaires et on France mon mari et moi avons  fait le choix que je reste à la maison pour m’occuper de ma petit famille « très petite puisqu’il n’y a que lui et moi pour l’instant » c’est déjà ça !!Hun il faut bien être deux pour faire des enfants. D’ailleurs mon mari me dit qu’il faudra qu’il me fasse 12 « je vous explique » : pour lui je fait toujours à manger pour 14 personnes « je sais c’est trop mais bon c’est plus fort que moi » en Tunisie tout nos repas sont familiales parce que il ya toujours du monde à la maison d’accords en France c’est différents parce que le rythme de vie est très accélérer et tout le monde est toujours pressé c’est pas évident d’être en même temps au boulot ,devant l’école pour récupérer les enfants ,dans la cuisine pour faire à manger ,sortir le linge  de la machine qui vient de s’arrêter de tourner ,être chez la famille pour un grand repas de famille « sans y être invité puisqu’en Tunisie tout le monde est chez tout le monde » et justement c’est pour cette raison que nous préparons toujours plus ce qu’il n’en faut à manger « on ne sais jamais qui peut venir à l’heure de manger donc il vaut mieux qu’il y’en a de trop qu’il n’en manque » . Je sais je ne suis pas du tout brève !!!!Désolée !!!

J’ai découvert en France tout un art culinaire des bons petits plats, des produits d’exception, et je dois avouer que c’est très très différents de ce qu’on peut manger en Tunisie mais c’est tout aussi bon !!! Je suis très contente de vous faire partager les recettes que ma chère maman et ma grand mère m’ont appris et aussi des recettes que mon mari m’a fait découvrir « je dois avouer qu’il est très bon cuisinier il prépare des petite merveilles culinaires »

    La personne que j’admire le plus : Ma Maman « Que dieu la garde »

   Ma couleur préférée : L’orange « d’ailleurs ça se voit »

  Mon comique préféré : Mon mari

 La chance de ma vie : Avoir rencontré mon mari

Mes 3 plats préférés : Tagliatelles aux noix de St jaque de mon Mari  (le premier repas que j’ai mangé en France ), le Couscous de ma Maman ,et plein d'autre plats traditionels (3 plats c'est trés limité)

Ma fleur préférée : Jasmin

Mon fruit préféré : framboise

Mon légume préféré : je ne sais pas

  J’ai  envies de dire tellement de choses que je ne sais plus quoi dire en plus ça peut vous prendre la tête de lire tout mes blabla « je me reproche des fois de parler trop » mais c’est tout à fait Moi

Merci d’avoir pris le temps de me lire et bonne navigation sur mon blog et j’espère que vous trouveriez votre bonheur

Un grand merci à Doria parce que  c’est son blog de cuisine lacuisinededoria.over-blog.com

qui m’a vraiment motivé pour créer mon blog et faire partager mes connaissances « modeste » parce que on ne peut pas tout savoir et on a la chance d’apprendre toujours de nouvelles Choses

Bisous
Voici Quelques Photos de la Tunisie














Publié dans Nostalgie

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sana 27/10/2009 12:47


j'ai vraiment adore votre blog!!en faite c'est à travers le blog de ma soeur qui habite aussi en france et qui partage avec vous le meme amour pour la cuisine tunisienne que j'ai connu le votre et
c'est vraiment un plaisir de lire tout ce que vous écrivez.bonne chance et bon courage w nchallah rabi m3ak w rabi y5alilik il monsieur.