N'ayant pas une machine à pain à la maison ,et j'en aurai probablement jamais parceque pour moi c'est un plaisir de faire mon propre pain du début jusqu'à la fin , manipuler la patte , la contempler de temps à autre pour constater son évolution , en plus...

Restons dans l'esprit " Poulpe" , le mot qui peut décrire ce petit plat est " succulent ". Alors amateur de cuisine épicée, relevée et qui a du goût , ou vous avez tout simplement envies d'épicer votre quotidien ou de voyager le temps d'un repas ce plat...

C'est frais,ensoleillé et très bon ,alors que beaucoup de gens n'achètent pas le poulpe ,ou n'aiment pas le poulpe parcequ'ils trouvent qu'il est caoutchouteux (il est vrai que quand on respecte pas le temps de cuisson il le devient comme le calamar)mais...

C'est une patisserie incontournable du magrheb je ne serai vous dire si en algérie ou au maroc ils font ce gateau de la meme façon en tout cas ma recette vient de ma grand-mère qu'elle a eu de sa maman qu'elle même à hérité de sa mère... Etant petite...

Cela fait plusieurs semaines que je n'ai rien ajouter sur mon blog ,en réalité toute la famille était occupée avec la venue de ma petite nièce !!!alors entre temps j'ai fais une petite réserve de recettes que je publirai bientôt !!!! Délices Tunisiens...